Churritos de limón caseros

CHURRITOS DE LIMÓN

En esta nueva oportunidad les daré a conocer como pueden preparar churritos de limón caseros, que solo un manjar digno para una ocasión especial!.

A continuación les indicaré los ingredientes que necesitarán:

• Agua
• Leche
• Harina
• Esencia de vainilla
• Azúcar
• Ralladura de limón
• Aceite
• Una churrera o mango para churros

A continuación les indicaré su preparación:

1. Hervir la leche junto con el el agua y sacar del fuego al instante.
2. Luego agregar la harina de golpe, la ralladura de limón y una cucharadita de esencia de vainilla. (Integrar todo con movimientos envolventes)
3. Colocar la masa en la churrera o mango para churros.
4. Calentar en aceite en la sarten hasta que salgan una pequeñas burbujas en el fondo.
5. Ingresar los churros al sarten y freirlos bien hasta que doren (tardaran un poco en estar listos)
6. Servir espolvoreándolos con azúcar y acompañados de un riquísimo café.

Espero les halla servido esta incomparable receta, GRACIAS POR SU APOYO!

Galletas con chispas de chocolate caseras

GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE

En esta oportunidad les explicare como prepara unas deliciosas galletas con chispas de chocolate caseras, las cuales tienen un sabor incomparable!!.

A continuación les daré a conocer los ingredientes que necesitarán:

• Mantequilla (A temperatura ambiente)
• Azúcar
• Huevos
• Esencia de vainilla
• Harina
• Polvo para hornear
• Chispas de chocolate con leche
• Chispas de chocolate semi-amargo

Ahora procederé a indicarles la preparación:

1. En un recipiente integrar la harina, el polvo para hornear y el azúcar.
2. Luego de eso agregar 1 huevo y una cucharadita de esencia de vainilla.
3. Agregar las chispas de chocolate con leche y el semi-amargo para que le den un sabor inigualable.
4. Integrar todo usando movimientos envolventes.
5. Luego cortar unos pequeños circulos de masa.
6. Poner los circulos cortados en una fuente de metal cubierto con papel mateca o de cocina y hornearlas a 180° por 15 min.
7. Servir las galletas con una taza de leche.

Espero les halla gustado esta receta y se animen a prepararla, GRACIAS!.

Donas

DONAS

En esta oportunidad les explicare con hacer unas deliciosas donas caseras, que harán reaccionar con su exquisito sabor a tu paladar.

A continuación les indicare los ingredientes necesarios:

• Harina
• Huevos
• Levadura en polvo
• Mantequilla
• Una pizca de sal
• Azúcar
• Polvo para hornear
• Leche
• Esencia de vainilla
• FILM plástico
• Aceite

Ahora procederé con la preparación:

1. En un recipiente integrar la harina, el polvo para hornear, la levadura, la pizca de sal y el azúcar.
2. Luego agregar 2 huevos, unas gotitas de esencia de vainilla y una tasa de leche.
3. Integrar todo con movimientos envolventes hasta crear una masa densa.
4. Sacar la masa del recipiente y luego amasar con las manos o un rodillo de cocina en una superficie previamente esparciendo harina sobre ella.
5. Dejar reposar la masa por 30 min. en un recipiente tapado con un FILM plástico en un lugar seco y cálido.
6. Luego sacar la masa y cortar unos pequeños circulos.
7. Volver a amasar los circulos y dejarlos reposar por otros 30 min. para que aumenten su volumen.
8. Después Pre-calentar el aceite en una sarten,(para comprobarlo, introducir una cuchara de madera en la sarten y deben salir pequeñas burbujas)
9. Introducir las donas en el aceite y cocinar cada lado por 30 seg. o hasta que se doren.
10. Servir espolvoreándolas con un poco de azúcar o coco rallado acompañadas de un café, frapuchinno o un riquísimo café pasado.

Espero les halla servido esta espectacular recetas, GRACIAS!

Croquetas de Atún

 

 

En esta oportunidad les daré a conocer una receta sencilla e ideal para preparar en reuniones familiares y para darse unos gustitos de vez en cuando.

 

A continuación les mencionaré los ingredientes que usarán para este sabroso platillo:

• 4 papas cocidas.
• 1 zanahoria mediana.
• 2 latas de filete de atún (escurrido previamente).
• 2 cebollas moradas
• 4 cebollas chinas
• 4 huevos
• Sal
• Pan rallado

Ahora procederé a explicarles la preparación:

1. Machacar las papas cocidas en un recipiente hasta que no halla ningún grumo.
2. Agregar el filete de atún e integrar a la masa con movimientos envolventes.
3. Agregar las zanahoria (rallada y un poco salteada) junto con la cebolla morada y china (picadas y salteadas un poco).
4. Integrar los huevos (batidos previamente) a la mezcla en un recipiente hondo y agregar sal al gusto.
5. Luego congelar la mezcla por 30 minutos.
6. Pasado ese tiempo, sacar la mezcla y formar pequeña bolitas de masa.
7. Untar las bolitas con los huevos que sobraron (ya batidos también previamente) y pasarlos sobre el pan rallado.
8. Freír en aceite bien caliente para que se doren a la perfección.

Y ahora solo queda disfrutar de este delicioso manjar, podemos acompañarlo con todo tipo de ensalada y salsa de tomate o preparar un sabroso guacamole que va perfecto con este platillo!.

 

Espero les halla servido, GRACIAS!