Donas

DONAS

En esta oportunidad les explicare con hacer unas deliciosas donas caseras, que harán reaccionar con su exquisito sabor a tu paladar.

A continuación les indicare los ingredientes necesarios:

• Harina
• Huevos
• Levadura en polvo
• Mantequilla
• Una pizca de sal
• Azúcar
• Polvo para hornear
• Leche
• Esencia de vainilla
• FILM plástico
• Aceite

Ahora procederé con la preparación:

1. En un recipiente integrar la harina, el polvo para hornear, la levadura, la pizca de sal y el azúcar.
2. Luego agregar 2 huevos, unas gotitas de esencia de vainilla y una tasa de leche.
3. Integrar todo con movimientos envolventes hasta crear una masa densa.
4. Sacar la masa del recipiente y luego amasar con las manos o un rodillo de cocina en una superficie previamente esparciendo harina sobre ella.
5. Dejar reposar la masa por 30 min. en un recipiente tapado con un FILM plástico en un lugar seco y cálido.
6. Luego sacar la masa y cortar unos pequeños circulos.
7. Volver a amasar los circulos y dejarlos reposar por otros 30 min. para que aumenten su volumen.
8. Después Pre-calentar el aceite en una sarten,(para comprobarlo, introducir una cuchara de madera en la sarten y deben salir pequeñas burbujas)
9. Introducir las donas en el aceite y cocinar cada lado por 30 seg. o hasta que se doren.
10. Servir espolvoreándolas con un poco de azúcar o coco rallado acompañadas de un café, frapuchinno o un riquísimo café pasado.

Espero les halla servido esta espectacular recetas, GRACIAS!